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Kleine und grosse Naschereien
KUCHEN & ToRTEN
Engadiner Nusstorte
Die „Engadiner Nusstorte“ ist mein Favorit.
Die Bündner Nusstorte ist eine runde, flache Torte aus Mürbeteig, die mit zartschmelzenden, karamellisierten grob gehackten Baumnüssen und Mandelstängeln gefüllt ist. Die Bündner Nusstorte ist die bekannteste Spezialität des Kantons Graubünden. Diese Torte ist ein „geschmacklich vollendetes Gedicht“, das auf der Zunge vergeht und eine vorzügliche nachhaltige Duftnote im Gaumen hinterlässt.
Engadiner Nusstorte 16cm
520g - Preis CHF 24.00Engadiner Nusstorte 22cm
940g - Preis CHF 36.00Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Vollrahm, Baumnusskerne (CH), Mandelstifte, Zucker, Bienenhonig (CH), Salz
Haltbarkeit:
Im Kühlschrank zwei Wochen ab Produktionstag
Gâteau de Payerne
Der „Gâteau de Payerne“ ist eine Spezialität aus der Stadt Payerne im Kanton Waadt.
Dieser Kuchen wurde zu Ehren der Königin Bertha kreiert. Bei dieser Köstlichkeit handelt es sich um einen halbtrockenen, flachen und runden Kuchen. Diese Spezialität geniesst bei den Feinschmeckern einen hohen Stellenwert.
Gâteau de Payerne 16cm
460g - Preis CHF 21.00Gâteau de Payerne 22cm
820g - Preis CHF 32.00Zutaten:
Haselnüsse, Zucker, Weizenmehl, Butter, Vollrahm, Vanillezucker
Dieser Kuchen kann auch mit Mandeln bestellt werden.
Haltbarkeit:
Im Kühlschrank eine Woche ab Produktionstag
BIScUITS
Sablés
Das Sablé ist eine französische Spezialität, die bei jeder Gelegenheit willkommen ist. Sablés sind buttrig, krümelig und einfach unwiderstehlich.
Die Sablés sind in zwei Packungsgrössen bestellbar:
200g - Preis CHF 10.00
Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz
Haltbarkeit:
In gut verschlossener Büchse drei Wochen ab Produktionstag
Mandelbiscuits
Das Mandelbiscuit ist ein knuspriges und sehr feines Gebäck, das einen nachhaltigen Geschmack hinterlässt.
Die Mandelbiscuits sind in zwei Packungsgrössen bestellbar:
200g - Preis CHF 10.00
Zutaten:
Weizenmehl, Rohzucker, Mandeln, Butter, Eier, Backpulver, Zimt, Salz
Haltbarkeit:
In gut verschlossener Büchse drei Wochen ab Produktionstag
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Falls Sie Anfragen für weitere Produkte haben, bin ich gerne bereit, Ihre Wünsche so weit als möglich zu erfüllen. Alle Produkte sind mit einem kleinen Zuschlag auch mit Urdinkelmehl erhältlich..
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Bei grösseren Lieferungen kontaktieren Sie mich bitte für einen Kostenvoranschlag.
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